Cinco aplicaciones de la Tecnología de los alimentos mostrar la diversidad de Mayr frenos y embragues de Mauerstetten. Un freno lineal asegura el Producción de queso por Chalon Mégard. Embalaje y Paletizado de bebidas los acoplamientos de paquetes de discos transmiten de forma segura los pares en el accionamiento. Un acoplamiento de eje domina las altas diferencias de temperatura líneas de horneado. La desconexión de entrada y salida en caso de emergencia. equipos de envasado hacerse cargo de los cubos deslizantes, que también están en el fabricación de hielo brindar la seguridad necesaria.

Producción de queso Mayr

 

contenido

El freno lineal asegura los sistemas en la producción de queso

23.10.2019/XNUMX/XNUMX | Los sistemas para hacer queso son tan sofisticados como la propia charcutería.El fabricante francés Chalon Mégard confía en la máquina fiable para su producción de queso De freno lineal de Mayr Antriebstechnik. Los sistemas de frenos protegidos contra la corrosión resisten las condiciones de funcionamiento. Industria alimentaria pararse sin problemas y asegurarse, por ejemplo, en un sistema de transporte vertical que las pesadas ruedas de queso no se caigan.


Acoplamientos compensadores para altas temperaturas


Hay más tipos de queso en Francia que días en el año. Según estimaciones de la asociación nacional de la industria láctea, hay alrededor de 1200. Se requieren equipos para su producción, ya sea tradicionalmente a mano en una pequeña empresa o automatizado en las instalaciones de producción. El renombrado fabricante de Queso y productos lácteos Chalon Mégard de la región de Auvergne-Rhône-Alpes. Ofrece soluciones para todos los pasos del proceso, desde la preparación de la leche y el cuajado hasta el cuajado, el requesón, la formación y el baño en salmuera hasta la fermentación y maduración.

Máquinas para hacer queso

Con las máquinas, la humedad y los líquidos de limpieza forman parte de las condiciones ambientales diarias. Por tanto, la empresa confía en robustos Antriebstechnik, con propiedades de producto que soportan las condiciones de uso. En un sistema de transporte en un cliente final, por ejemplo, el probado "Roba-linearstop" Frenos de seguridad de Mauerstetten en Allgäu en una versión protegida contra la corrosión de acero inoxidable.

En el sistema se elaboran ruedas de queso de 20 kg con Velocidad de 2 m / s transportado a la bodega de maduración a través de un ascensor de 8 m de altura. Dos frenos lineales neumáticos con una fuerza de retención de 50.000 N cada uno aseguran el ascensor. Ellos sostienen las cargas y las traen en caso de emergencia, si, por ejemplo, el correas de transmisión lágrimas, hasta detenerse en fracciones de segundo. El diseño redundante garantiza la seguridad necesaria.

Ejes verticales seguros y confiables

El compacto De freno lineal Roba-linearstop es particularmente adecuado para asegurar los ejes cargados por gravedad en el sistema de transporte vertical, ya que actúan sobre varillas de freno separadas independientemente del tren de transmisión. No existen Sincronizaciónacoplamientos o en Tuercas de husillo en la línea de seguridad del freno. Como todos los frenos de seguridad del fabricante, el freno lineal también funciona según el principio de seguridad.

Eso significa que están cerrados en el estado desenergizado. La fuerza de frenado es a través muelles de compresión generado. la Roba linearstop trabaja sin efecto de cuña autorreforzante y por lo tanto actúa en ambas direcciones de movimiento de los ejes. Debido a la generación de potencia sin este "atasque" y al brevísimo tiempo de reacción, el eje no se comba al cerrar.

Otros frenos linealesque funcionan con un efecto de cuña autorreforzante generan una alta fuerza de frenado. Sin embargo, el efecto de cuña del freno lineal solo funciona en una dirección y para generar el efecto de cuña, el freno tiene que "restablecerse" cuando se cierra. Si el efecto de cuña del freno lineal no está limitado, la fuerza de frenado aumenta hasta el infinito. El diseño de la máquina debe absorber este impacto. Además, la sujeción debe soltarse a menudo para liberar el freno lineal. Por el contrario, esto no es necesario con el Roba-linearstop.

Además de las versiones neumáticas, el freno lineal Roba-linearstop también está disponible como hidráulico y electromagnético Ejecución. Por lo tanto, dependiendo de la aplicación, se puede seleccionar el principio funcional correcto con las propiedades del producto correspondientes. Como unidad de freno compacta, también se puede integrar en construcciones de máquinas e instalaciones existentes de forma fácil, rápida y sin largos trabajos de ajuste.

Tiempos de conmutación cortos del freno lineal durante la vida útil

mayr31019Para la seguridad del hombre y la máquina, hay un eje vertical distancias de parada cortas importante. Los tiempos de conmutación del freno lineal son decisivos para la distancia de frenado. Porque en el tiempo de caída libre hasta que se cierra el freno y comienza la deceleración, la masa acelera adicionalmente.

"Al configurar los frenos lineales, los usuarios deben prestar atención a los tiempos de conmutación verificados más cortos posibles", explica bernd kees, Gerente de Producto en Mayr. “Y también debe configurarlo de tal manera que estos tiempos de conmutación se mantengan durante toda la vida útil del freno lineal.

Para lograr la mayor seguridad posible en la aplicación respectiva y garantizar los tiempos de conmutación configurados durante toda la vida útil, los frenos lineales deben estar equipados con un control de estado de conmutación confiable ". 

El versión neumática El freno lineal ha sido probado y confirmado como un dispositivo de frenado dinámico completo por TÜV Süd. Cumple fácilmente el principio de prueba para frenado de emergencia con función de retención para movimientos lineales (GS-MF-28) del BG Institute for Occupational Safety and Health (BIA). Este principio de prueba define 1 millón de operaciones de conmutación, con y sin transferencia de carga, así como 1000 operaciones de frenado dinámico adicionales.

"Y las unidades de sujeción neumática también están certificadas", explica bernd kees. “Además de los criterios de prueba requeridos para Manteniendo los frenos también llevamos a cabo 100 acciones de frenado dinámico con nuestra unidad de sujeción neumática como parte de la certificación de TÜV Süd”, enfatiza. "Esta prueba, que normalmente no forma parte de la prueba TÜV para frenos de mantenimiento, fue importante para nosotros porque el frenado dinámico ocurre una y otra vez en la práctica".

Cada freno de seguridad que sale de la fábrica de Mayr debe tener un Examen 100% consistir. Todos los valores medidos determinados se archivan en la base de datos electrónica junto con el número de serie asociado del freno. Esto garantiza una trazabilidad del 100 por ciento.

Frenos de seguridad y acoplamientos de eje para tecnología de bebidas

tecnología de bebidas mayr


18.09.2019/XNUMX/XNUMX | La empresa familiar tradicional Beyer Maschinenbau planifica, desarrolla y construye sistemas de embalaje y paletización eficientes para la industria de bebidas y alimentos. El "Roba-DS" patentado embrague paquete de discos de Mayr Antriebstechnik transmite pares precisos en estos sistemas. En aplicaciones de elevación, el "Roba-linearstop" Frenos de seguridad fiable para la seguridad de las personas y del material.

La bebida fría sin alcohol más popular entre los alemanes es el agua mineral natural. En 2018, cada ciudadano alemán bebió un promedio de alrededor de 145 litros per cápita. Cuando se trata de bebidas alcohólicas, los alemanes prefieren la cerveza. El consumo medio anual aquí es de 110 litros per cápita. Para eficiente y rápido Embalaje, transporte y clasificación de botellas de bebidas Embalar, transportar o clasificar de manera eficiente y rápida requiere máquinas inteligentes y potentes.

bolso de mano Mayr discoingenieria mecanica bayer de Roßwein en Sajonia se ha especializado en el desarrollo y construcción de sistemas de envasado y paletización para la industria de bebidas y alimentos. Los clientes incluyen no sólo manantiales minerales conocidos y Cervecerías, pero también otros fabricantes de bebidas conocidos. "Independientemente de si se trata de una gran cervecería o de una pequeña empresa familiar, planificamos y construimos tecnología de envasado y transporte que se adapta especialmente a las necesidades de nuestros clientes, desde la máquina individual hasta los sistemas completos", explica Hasta Beyer, que ahora es la cuarta generación al frente de la empresa.

El Sistemas de embalaje y paletizado a veces hay que levantar pesos muy pesados ​​y cargarlos en la posición exacta. Por eso, el fabricante de máquinas confía en los robustos y potentes acoplamientos de paquetes de discos Roba-DS de Mayr en los sistemas. Los probados frenos de seguridad neumáticos Roba-linearstop también garantizan la seguridad de personas y materiales.

Tecnología de paletizado en varios ejes.

Con la familia de paletizadores "Multipal", Beyer ofrece una amplia gama de diferentes paletizadores de columna y portal, así como Los robots industrialesn, que, según la aplicación y la tarea, puede ser de hasta tres, cuatro o seis ejes puede ser diseñado. “Las máquinas Multipal despaletizan palets, por ejemplo con cajas de bebidas vacías, en capas. Al mismo tiempo levanta agarrarsiempre quita una capa de ocho o 16 cajas del palet y las coloca en una cinta transportadora”, dice Till Beyer, describiendo una de las posibles aplicaciones.

Tecnología de bebidas Mayr BeyerA continuación, las cajas se transportan a través de la cinta transportadora, por ejemplo, a la Planta de limpieza y llenado. A continuación, las cajas vuelven llenas, el paletizador las apila en capas o filas sobre los palés y quedan listas para el transporte. "Dependiendo de la aplicación, nuestros paletizadores pueden levantar cargas de hasta 700 kilogramos y procesar hasta 4000 cajas por hora", explica Till Beyer. Para garantizar que la operación siempre funcione sin problemas incluso con estos servicios, todos los movimientos deben realizarse con gran precisión, es decir, las cajas deben apilarse exactamente una encima de la otra o las botellas deben colocarse exactamente en los compartimentos previstos en las cajas.

Desde la unidad de accionamiento hasta la cabeza de la pinza

Un acoplamiento que transfiere el par de la unidad de accionamiento a la guía del cabezal de agarre, por ejemplo, debe trabajar con alta precisión y al mismo tiempo soportar las altas cargas. Aquí se utilizan los acoplamientos de paquetes de discos Roba-DS. Transmiten el par sin juego y son extremadamente rígidos a la torsión y compensar la desalineación radial, axial y angular del eje. No solo garantizan una transmisión precisa del par, sino que también protegen los rodamientos instalados en el tren de ejes de cargas no deseadas. Los Roba DS son robustos, fiables y resistentes a la temperatura. Además, trabajan sin desgaste y, por lo tanto, reducen al mínimo el esfuerzo de mantenimiento necesario.

Combinado con las respectivas unidades de accionamiento de las diversas máquinas de paletización y embalaje, el acoplamiento de paquetes de discos Roba-DS se utiliza en diferentes tamaños y con diferentes pares. Dependiendo de la aplicación y los requisitos, a veces hay un acoplamiento con un diseño muy corto o también con manga intermedia de hasta tres metros necesario.


Pinzas robóticas, EOAT, kits de pinzas para cobots y robots industriales


Los pares nominales especificados en el catálogo se pueden utilizar con todos los acoplamientos de paquetes de discos sin ninguna restricción. No es necesaria una reducción del par nominal debido al desplazamiento, la carga colectiva o el requisito de equilibrio. Los embragues multidisco son compactos, densos en potencia y muy pequeños. Transmiten pares hasta el par nominal absolutamente sin juego y con Rigidez torsional consistentemente alta. Las desalineaciones del eje especificadas se pueden utilizar al 100% en total sin afectar el par transmisible.

Seguridad para ejes verticales.

Para aumentar la seguridad de las máquinas de paletización y embalaje Multipal y Multipac, Beyer Maschinenbau ha equipado los sistemas con los frenos de seguridad Roba-linearstop de Mayr. “Los frenos garantizan la seguridad en las aplicaciones de elevación”, explica Thomas Luckman, Jefe de Diseño en Beyer Maschinenbau. “Si se rompe un cinturón, por ejemplo, se aseguran de que no se rompa nada. Estas son celdas protectoras en las que nadie está presente durante la operación. Sin embargo, durante el mantenimiento, estas áreas también deben ingresarse. Los frenos de seguridad garantizan la seguridad del personal”.  

Los frenos funcionan después de la Principio de seguridad. Por lo tanto, están cerrados en el estado desenergizado. La fuerza de frenado es generada por resortes de compresión. El Roba-linearstop actúa sobre una barra de freno separada. Cuando el freno se cierra, la varilla se mantiene sin juego. El freno funciona sin un efecto de cuña autorreforzante y, por lo tanto, funciona en ambas direcciones de movimiento.

Como unidad de freno compacta, también se puede integrar en construcciones de máquinas e instalaciones existentes de forma fácil, rápida y sin largos trabajos de ajuste. Ahí están al lado del pneumatischen versión también como electromagnéticoy und hidráulicoy ejecución. Todos los frenos lineales del especialista en accionamientos son adecuados para el frenado de parada de emergencia. La versión neumática también ha sido probada y confirmada por TÜV como un dispositivo de frenado dinámico completo. Cumple fácilmente con el principio de prueba para el frenado de emergencia con una función de retención para movimientos lineales (GS-MF-28) del Instituto de Seguro de Responsabilidad del Empleador para la Seguridad y Salud Ocupacional (BIA). Esto requiere 1 millón de operaciones de conmutación, con y sin transferencia de carga, así como 1000 operaciones de frenado dinámico adicionales.

Cada freno de seguridad que sale de la fábrica de Mayr debe tener uno después del montaje y ajuste completo 100% examen existir. Todos los valores medidos se archivan en la base de datos electrónica junto con el número de serie correspondiente del freno. Esto garantiza el XNUMX% de trazabilidad.

Acoplamiento de eje potente para tecnología de panadería

Líneas de horneado Mayr


14.01.2019/XNUMX/XNUMX | En las grandes panaderías europeas están corriendo Calles para hornear a veces durante todo el día para la producción de baguettes. Por lo tanto, la tecnología de panadería con todos sus componentes debe ser capaz de soportar las altas exigencias. Por eso un fabricante confía en el robusto y potente Roba-DS Acoplamientos de la tecnología de accionamiento de Mayr. Soportan fácilmente y sin mantenimiento las altas diferencias de temperatura entre el horno y las líneas de refrigeración o congelación.

Según la tradición, un panadero de Viena que rondaba 1830 se mudó a París baguette francesa horneada por primera vez tener. Lo que antes se hacía en laboriosos trabajos manuales ahora se hace en muchas panaderías con tecnología moderna y, dependiendo del tamaño de la empresa, en parte también en líneas de horneado totalmente automatizadas. Todos los pasos del proceso están integrados en dichas líneas, desde la producción y el procesamiento de la masa hasta las líneas de prueba y el horno, los sistemas de refrigeración y congelación y, finalmente, el envasado. Para conectar las numerosas unidades, un fabricante confía en los probados acoplamientos de paquetes de discos Roba-DS de Mayr en su tecnología de panadería.


Cadena de rodillos para las altas exigencias de la tecnología alimentaria


"Entre otras cosas, el número de variantes y la flexibilidad fueron importantes para el cliente", describe ralph eple, Product Manager en Mayr en Mauerstetten, los requisitos. Por ejemplo, los acoplamientos de eje Roba-DS con cubos de media carcasa divisibles radialmente permiten un montaje fácil y rápido de módulos grandes. Estos módulos se colocan y alinean en el sitio y solo entonces se conectan mediante el acoplamiento. Los módulos más pequeños, que se fabrican de antemano, podrían ensamblarse fácilmente mediante un acoplamiento con cubos de sujeción.

Kit estándar variable con buje y manguitos

"Nuestra serie Roba-DS tiene un amplio kit de construcción estándar con una variedad de diferentes centros y mangas intermedias. El cliente puede usar una olla aquí y no tiene que cambiar a otra serie de acoplamiento ", agrega Ralf Epple.

Algunas de las líneas de horneado para la producción de baguettes están en funcionamiento las 24 horas del día, los siete días de la semana. Por ello, el acoplamiento que transmite el par también debe ser capaz de soportar las elevadas cargas. Los acoplamientos de paquetes de discos son robustos, fiables y resistentes a la temperatura. Por ejemplo, puede fácilmente unidades en el horno utilizarse donde a veces se presentan temperaturas de hasta 150 °C. Y también -40° C en el calles heladas no puede dañar el embrague.

En la industria alimentaria en general, a menudo hay áreas en las que protección adicional contra la corrosión es requerido. Dependiendo de la aplicación, los acoplamientos se incluyen aquí. Coatings o diseños especiales en acero inoxidable. Los acoplamientos de eje Roba-DS no se desgastan y, por lo tanto, reducen al mínimo el mantenimiento necesario. Garantizan un funcionamiento fiable y sin problemas.  

Densidad de potencia con juego cero y rigidez torsional

"Debido a otras dos propiedades, el acoplamiento es particularmente adecuado para su uso en líneas de horneado", continúa Ralf Epple. Transmiten al Roba-DS el par motor sin juego y extremadamente rígidos a la torsión y son especialmente potentes. Detalles constructivos únicos en la paquetes de discos y el uso de casquillos de collarín de forma especial garantizan un flujo de potencia sin holguras con una densidad de flujo de potencia muy alta entre la entrada y la salida. Estas propiedades son particularmente beneficiosas en los sistemas de amasado de masa, donde a menudo actúan grandes fuerzas y los escenarios de carga no son homogéneos debido a los momentos que cambian lentamente. Aquí no se puede usar un embrague con juego”.


El embrague multidisco y sus aplicaciones industriales


Con el Roba-DS, los pares nominales especificados en el catálogo se pueden usar sin restricciones. No es necesaria una reducción del par nominal debido al desplazamiento, la carga colectiva o el requisito de equilibrio. Los elementos de acoplamiento no solo son densos en potencia, sino también compactos y muy pequeños. Con proveedores que tienen que tener en cuenta desplazamientos y pares alternos al dimensionar, a menudo se debe seleccionar un acoplamiento más grande para el mismo par nominal y la misma velocidad. Los acoplamientos de paquete de discos Roba-DS transmiten pares hasta el par nominal sin ningún juego y con una rigidez torsional constantemente alta. El especificado desalineaciones del eje puede en total 100% agotado no tendrá ningún efecto sobre el par transmisible.



Acoplamientos de seguridad cuando se utilizan en la industria del embalaje


17.10.2017 | acoplamientos de seguridad garantizar la protección fiable de personas y materiales en máquinas de envasado y sistemas de llenado. Separan la entrada y la salida a la velocidad del rayo, evitando así daños costosos. Para los operadores de planta, esto significa un reinicio simple, una mayor disponibilidad de la máquina y costos de desecho minimizados. Mayr Antriebstechnik ha desarrollado una amplia gama de acoplamientos de seguridad limitadores de par para que el acoplamiento se adapte de forma óptima a la aplicación respectiva.

Con un consumo per cápita de 148,2 l en 2016, el agua mineral natural es la bebida fría sin alcohol más popular en Alemania. Las ventas aumentan continuamente y en 2016 ya superaban los 11,3 millones de litros. Para poder llenar y envasar las grandes cantidades de botellas de agua mineral de manera eficiente y rápida, un parque de máquinas inteligente y potente permanentemente en uso. Después del llenado, las botellas de agua mineral de PET a menudo se agrupan en paquetes de seis o doce y se envuelven en papel de aluminio, al igual que las cajas de cartón o las latas para otras bebidas. Para garantizar que todos los procesos funcionen sin problemas en estas máquinas de envolver con película, muchos fabricantes y usuarios confían en los embragues de seguridad mecánicos de Mayr.


El freno de ascensor silencioso como un susurro asegura ascensores y escaleras mecánicas


En un primer paso, los productos se envuelven en papel de aluminio en estas máquinas de envasado. Así llamado Rollover de lámina o brazos guían la película alrededor del producto. Si los brazos encuentran resistencia al golpear, por ejemplo contra una botella que se ha volcado debido a un llenado incorrecto, los acoplamientos de seguridad interrumpen la transmisión del par a la velocidad del rayo. De este modo, protegen de forma fiable los accionamientos de los brazos frente a daños por sobrecarga. Por lo tanto, el sistema se puede volver a poner en funcionamiento rápidamente y sin tener que reemplazar o reparar piezas.

Desacoplar masas en fracciones de segundo

A pesar de las funciones de control electrónico del Maschinensteuerung como la medición de corriente del motor, embragues mecánicos de seguridad como el “EAS-compacto" componentes indispensables en la industria del embalaje. Porque la medición electrónica de la corriente del motor reconoce fallos y errores, pero solo puede desconectar el accionamiento. Por lo tanto, es demasiado lento para evitar colisiones con las velocidades de producción en constante aumento.

Los embragues mecánicos de seguridad, por otro lado, pueden abrir el tren de transmisión y las masas desacoplar en fracciones de segundo. Previenen de forma fiable daños costosos. Además, abrir el tren de transmisión hace que sea fácil y sencillo retirar, por ejemplo, un producto atascado y posiblemente roto. Los procesos no tienen que retroceder y los productos no tienen que desecharse. Los acoplamientos de seguridad facilitan la puesta en marcha, aumentan la disponibilidad de la máquina y ayudan a minimizar los costes de desecho.

El acoplamiento adecuado para cada aplicación.

Para la industria alimentaria y del embalaje, el especialista en accionamientos ofrece una cartera de productos versátil de acoplamientos de seguridad para los distintos pasos del proceso. Los embragues de seguridad EAS-compact son uno de ellos embragues de rotura de carga. Transmiten el par de forma ajustada, que se genera mediante la precarga de los resortes de disco. En caso de sobrecarga o colisión, los acoplamientos de seguridad seccionadores de carga separan la entrada y la salida, lo que significa que interrumpen la transmisión de par o potencia.

Los embragues EAS-Compact en diseño de enclavamiento están inmediatamente listos para funcionar nuevamente después de que se haya eliminado la falla. embragues a presión encaje automáticamente cada 15 grados, por ejemplo, o en una posición definida según la aplicación; Embragues síncronos después de 360 ​​grados. Estos últimos suelen ser la primera opción, especialmente para mesas giratorias. Por ejemplo, los embragues síncronos compactos EAS se utilizan en una planta de llenado de queso crema. Cada uno de ellos se sienta en la unidad en el medio de la mesa giratoria, que gira la superficie de la mesa con los tarros de queso crema para llenar. En caso de sobrecarga, por ejemplo, si se rellenan demasiadas ollas vacías y la mesa se atasca, el embrague de seguridad se desactiva. Se encaja automáticamente en exactamente el mismo lugar después de un giro completo.

Desconexión de acoplamientos para accionamientos de alta velocidad.

acoplamientos de seguridad en ejecución de desbloqueo por otro lado, se separan completamente y casi libres de torque residual. Permanecen en esta posición separada hasta que se vuelven a acoplar con la mano o con dispositivos. Por lo tanto, los acoplamientos de seguridad desacoplables son especialmente adecuados para accionamientos de alta velocidad o accionamientos con grandes momentos de inercia.


Frenos de seguridad para tecnología escénica y películas de acción


La energía de rotación almacenada puede agotarse libremente en caso de colisión. Los robustos son adecuados para aplicaciones con largos tiempos de inactividad y accionamientos de difícil acceso. EAS inversa acoplamientos de seguridad. Descansan simplemente girando lentamente hacia atrás a una velocidad < 10 min-1 Automáticamente, sin el uso de neumática o hidráulica.

Los embragues de seguridad EAS se pueden ajustar y funcionan con mucha precisión con alta repetibilidad. Transmiten el par sin holguras en un funcionamiento sin problemas y, por lo tanto, garantizan una larga vida útil y un bajo desgaste. Para áreas de aplicación como la industria alimentaria, donde la humedad y los líquidos de limpieza forman parte de las condiciones ambientales diarias, la empresa ofrece versiones y diseños especiales, por ejemplo, de acero inoxidable, con junta o carcasa.

Aplicaciones para embrague de retención de carga

En las máquinas llenadoras o envasadoras, en las que los productos se desplazan en ángulo o verticalmente y que no deben caer incluso en caso de sobrecarga, los embragues de seguridad de retención de carga como el Bujes deslizantes Roba. Transmiten el par a través de acoplamiento por fricción a través de forros de fricción, que están precargados con resortes de disco. Cuanto más fuertes sean los resortes de disco presionados por la tuerca de ajuste, mayor será el par que se puede transmitir. En caso de sobrecarga, la brida con el elemento de accionamiento se desliza contra la resistencia de las guarniciones de fricción.

El embrague no interrumpe la transmisión del par, pero mantiene la carga con el par establecido, los productos no chocan sin control. Con el limitador de par, el par se puede ajustar de forma infinita y precisa a las respectivas condiciones de funcionamiento utilizando una escala en la tuerca de ajuste. También son robustos y por su construcción cerrada protegido contra la entrada de agentes de limpieza y otros líquidos. Dependiendo de los requisitos, los bujes deslizantes Roba también pueden diseñarse para protegerlos contra la corrosión.

En los especialistas en acoplamientos de Mauerstetten, los usuarios reciben todo de una única fuente, basada en décadas de experiencia, respaldada por un servicio personalizado.

Acoplamiento confiable producción segura de helado y queso crema

Fabricación de helados Mayr.

 


30.06.2016/XNUMX/XNUMX | El acoplamiento de seguridad garantiza la protección fiable de personas y materiales en la producción. La transmisión de potencia Mayr tiene una amplia gama para garantizar que el acoplamiento se adapte de manera óptima a la aplicación respectiva limitación de paracoplamientos de seguridad desarrollados. Para áreas de aplicación como la industria alimentaria, donde la humedad y los líquidos de limpieza forman parte de las condiciones ambientales cotidianas, la empresa ofrece elementos de accionamiento protegidos contra la corrosión fabricados con materiales inoxidables.

Ya sea sabor a fruta o helado de leche con glaseado de chocolate, en verano a muchas personas les gusta refrescarse con un helado en barra. La patente del popular clásico se registró en Estados Unidos hace más de 90 años. En ese momento, el helado todavía se ponía laboriosamente en moldes y se le proporcionaba un palito. Hoy en día, la producción se lleva a cabo con tecnología moderna, según el producto y el tamaño de la máquina. hasta 30.000 paletas por hora producido

¿Cómo es un helado con estilo?

Cubo deslizante MayrPara Producción por ejemplo uno Helado de vainilla cubierto de chocolate la masa de hielo se presiona primero en un tubo con una abertura ovalada. Luego, se exprime del tubo la cantidad para exactamente un helado. En ese momento, otra máquina dispara un palo a la masa de hielo. Luego, un cuchillo separa el hielo individual de la hebra de hielo, el hielo cae sobre una cinta transportadora y se transporta a los siguientes pasos de producción.

Es importante para la calidad del helado que los delicados palitos de madera no se astillen al pasar por la máquina. Por eso, un fabricante de helados utiliza acoplamientos de seguridad de Chr. Mayr GmbH + Co. KG de Mauerstetten con los bujes deslizantes "Roba". daño a los tallos Zuverlässig evitar.

Buje deslizante para una protección confiable contra sobrecargas

Cuando la máquina recoge los palitos de madera del fondo del recipiente para luego transportarlos uno a uno hasta la parte superior del helado, los palitos pueden quedar cruzados. a la multa cadena transportadora contra sobrecarga y rotura zu proteger, es por lo tanto un cubo de deslizamiento Roba en el más Sincronización unido al eje impulsado de la rueda de recogida. Un segundo cubo deslizante se asienta directamente sobre el eje de la unidad de separación para evitar que los palos de madera se astillen debido a la inclinación.


Pares límite del embrague deslizante y del embrague de sobrecarga


El tipo Roba es un acoplamiento de seguridad de sujeción de carga que Torque transmitido por fricción. Esto significa que transmiten el par a través de revestimientos de fricción que están precargados con resortes de placa. Cuanto más fuertes sean los resortes de disco presionados por la tuerca de ajuste, mayor será el par que se puede transmitir. En caso de sobrecarga, por ejemplo, un palito de helado, la brida con el elemento de accionamiento se desliza contra la resistencia de las guarniciones de fricción. El embrague no interrumpe la transmisión del par, sino que mantiene la carga con el par ajustado.

Esto es importante para que los palos de madera que se mueven vertical o diagonalmente no caigan sin control. Con los cubos deslizantes, el par se puede ajustar de forma infinita y precisa a las respectivas condiciones de funcionamiento utilizando una escala en la tuerca de ajuste. Son robustos y gracias a su diseño cerrado protegido contra la contaminación por detergentes y otros líquidos. Dependiendo de los requisitos, los bujes deslizantes Roba pueden diseñarse para protegerlos contra la corrosión.

Embrague de seguridad en diseño de liberación

Los conos de helado son más antiguos que las paletas heladas. Los primeros conos de helado también se horneaban en Estados Unidos a finales del siglo XIX. Aquí, también, la producción ahora está completamente automatizada y en grandes cantidades. Para ello, las láminas de barquillo se hornean primero en el horno y se les da su forma definitiva mientras aún están calientes. Por ejemplo, un cabezal de bobinado enrolla los waffles en conos antes de que un cabezal de mudado giratorio retire los waffles y los coloque en una cinta transportadora. En el Entrega de gofres pueden ocurrir obstrucciones en el cabezal de recolección.

Por lo tanto, un fabricante de máquinas para hornear confía en el accionamiento del cabezal de recogida un acoplamiento de seguridad del tipo "EAS compact"" Embrague de seguridad en versión de desbloqueo activado. Esto protege a la máquina de daños y al operador de lesiones. Este acoplamiento de seguridad pertenece a la categoría de acoplamientos de desconexión de carga. Transmite el par de forma ajustada. El par se genera precargando los resortes del disco.

En caso de sobrecarga o colisión, el embrague de seguridad de desconexión de carga separa la entrada y la salida, es decir, interrumpe la transmisión de par o potencia. Las versiones de desconexión se separan completamente y casi no tienen par residual. Permanecen en esta posición separada hasta que se vuelven a acoplar con la mano o con dispositivos. Por lo tanto, el embrague de seguridad que se desacopla es especialmente adecuado para accionamientos de alta velocidad o accionamientos con grandes momentos de inercia. La energía de rotación almacenada puede agotarse libremente en caso de colisión.

Embrague de desembrague y embrague

planta embotelladora mayrUn embrague de bloqueo también separa la entrada y la salida en caso de sobrecarga. Sin embargo, a diferencia de las versiones desbloqueables, vuelve a estar listo para funcionar inmediatamente después de que se haya subsanado el fallo. Los embragues de resorte se vuelven a acoplar automáticamente cada 15 grados, embragues sincronizados después de 360 ​​grados. Estos últimos suelen ser la primera opción, especialmente para mesas giratorias.

En una planta embotelladora de queso crema, por ejemplo, Embragues síncronos compactos EAS para usar. Cada uno de ellos se sienta en la unidad en el medio de la mesa giratoria, que gira la superficie de la mesa con los tarros de queso crema para llenar. En caso de sobrecarga, por ejemplo, si se rellenan demasiadas ollas vacías y la mesa se atasca, el embrague de seguridad se desactiva. Vuelve a encajar automáticamente después de un giro completo, exactamente en el mismo lugar.

Los EAS son ajustables con mucha precisión y funcionan con alta repetibilidad. Transmiten el par sin holguras en un funcionamiento sin problemas y, por lo tanto, garantizan una larga vida útil y un bajo desgaste. Para áreas de aplicación como la industria alimentaria, donde la humedad y los líquidos de limpieza forman parte de las condiciones ambientales diarias, la empresa ofrece versiones y diseños especiales, por ejemplo, de acero inoxidable, con junta o carcasa.

El acoplamiento de seguridad ofrece una protección eficaz para elementos o productos sensibles de la máquina. Sin embargo, para proteger de forma fiable contra daños por sobrecarga, debe adaptarse de forma óptima a la aplicación respectiva. Como fabricante líder mundial, Mayr ofrece una amplia, gama de productos estándar madura. Pero el especialista en accionamientos también desarrolla soluciones a medida para la protección contra sobrecarga para satisfacer la creciente demanda de nuevas soluciones optimizadas para aplicaciones con alta densidad de potencia y pares y velocidades extremadamente altos. La empresa cuenta con más de 60 años de experiencia, amplios conocimientos en desarrollo y construcción, y las últimas instalaciones de prueba.

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simone dauer

Simone Dauer es responsable de prensa en Chr. Mayr GmbH + Co. KG, Mauerstetten